| 中文 | 英文 |
|---|---|
| 小葉種紅茶 | Small-leaf black tea |
| 茶品種 | Tea cultivar |
| 青心烏龍 | Chin-Shin-Oolong |
| 青心大冇 | Chin-Shin-Dapan |
| 青心柑仔 | Chin-Shin-Ganzai |
| 四季春 | Sijichun |
| 台茶12號(金萱) | TTES No.12 (Jhinshuan) |
| 台茶13號(翠玉) | TTES No.13 (Cuiyu) |
| 台茶18號 (紅玉) | TTES No.18 (Ruby) |
| 台茶21號 (紅韻) | TTES No.21 (Honyun) |
| 原生種山茶 | Taiwan indigenous wild tea |
| 發酵程度 | Fermentation degree |
| 茶葉感官品評 | Tea sensory evaluation |
| 外觀 | Appearance |
| 水色(湯色) | Liquor color |
| 香氣 | Aroma |
| 滋味 | Taste |
| 風味 | Flavor |
| 蜜香 | Honey flavor (or Muscatel flavor) |
| 熟果味 | Mature fruit taste |
總場
地址：326011 桃園市楊梅區埔心中興路324號
電話：+886-3-4822059(代表號) | 傳真：+886-3-4824716
電話：+886-3-4822059(代表號) | 傳真：+886-3-4824716
北部分場
地址：231040 新北市石碇區格頭里北宜路五段12號
電話：+886-2-2665-1801 | 傳真：+886-2-26651893
電話：+886-2-2665-1801 | 傳真：+886-2-26651893
中部分場
地址：555009 南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號
電話：+886-49-2855106 | 傳真：+886-49-2855445
電話：+886-49-2855106 | 傳真：+886-49-2855445
南部分場
地址：558004 南投縣鹿谷鄉仁愛路255號
電話：+886-49-2753960 | 傳真：+886-49-2755493
電話：+886-49-2753960 | 傳真：+886-49-2755493
東部分場
地址：955001 臺東縣鹿野鄉龍田村北二路66號
電話：+886-89-551446 | 傳真：+886-89-551054
電話：+886-89-551446 | 傳真：+886-89-551054
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