臺灣茶樹品種特性簡介


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臺茶25號

茶樹品種名稱:臺茶 25 號 (紫韻)

Cultivar Name:TTES No. 25

  • 親本:緬甸大葉種Burma天然雜交。
  • 品種概述:於 110 年命名。大葉種茶樹,樹型小喬木型,樹姿屬中間型,生長勢強,幼嫩芽葉為紫紅色,葉橢圓形具茸毛,耐旱性強,並具良好抗病蟲害能力,除可製茶亦可應用在庭園景觀栽培,兼具飲用及觀賞價值。
  • 適製茶類:綠茶、紅茶。

圖一、臺茶25號紫紅色芽葉
圖一、臺茶25號紫紅色芽葉

圖二、臺茶25號色彩繽紛的茶湯(左下:綠茶、中上:綠茶+檸檬、右下:紅茶)
圖二、臺茶25號色彩繽紛的茶湯(左下:綠茶、中上:綠茶+檸檬、右下:紅茶)