單位資訊

　　南部分場（原凍頂工作站）於民國七十三年成立於鹿谷鄉初鄉村現址，茶園面積約 3 公頃，主要負責鄰近茶區茶葉產、製、銷相關技術之研究、改良及輔導。輔導茶區主要包括雲林縣、嘉義縣、臺南縣、高雄市、屏東縣，鹿谷茶區面積約 1,500 多公頃，主要產製部分發酵之凍頂烏龍茶，鹿谷鄉農會在每年分別舉辦春、冬兩季優良茶競賽，參加點數皆超過 5,000 點，品牌享譽中外，為一高級茶葉生產茶區，產地包含初鄉、鹿谷、永隆、鳳凰、大崙山茶區等；竹山茶區面積約 2,000 公頃，著名的杉林溪茶區即屬其中，製茶種類亦以部分發酵茶為主，竹山鎮農會每年亦舉辦兩季春、冬杉林溪優良茶競賽，報名點數亦上千點，所產茶葉品味與鹿谷茶不相上下。產區包括照鏡山、桶頭、大鞍、軟鞍、八卦茶園、杉林溪、龍鳳峽等。

主要業務

一、培育優良茶樹品種。
二、研究改進茶園栽培及管理技術。
三、研究茶樹病蟲害及其防治技術。
四、研究改良製茶技術，提升茶葉品質。
五、研發茶葉多元化產品。
六、研究咖啡栽培及管理技術。
七、中南部茶業訓練中心。
八、農產加值打樣中心。

◎業務負責人一覽表（南部分場）