臺灣特色茶國際證照班( International Certificate Class of Taiwan Specialty Tea )

農業部茶及飲料作物改良場
臺灣特色茶國際證照班(初級)開班申請辦法

中華民國113年6月1日

一、 臺灣特色茶國際證照班說明:
臺灣特色茶國際證照班係由農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)專為想進一步認識臺灣茶之外籍人士所設計之課程。課程能力分為初級、中級與高級等三級。各級指標能力分別為:(1)初級:能夠簡易分辨臺灣特色茶、風味輪、茶區，及沖泡方式。(2)中級:能夠分辨各茶葉類別中之茶葉種類與品種，及風味輪使用說明。(3)高級:臺灣各類茶葉品質分級及協助茶葉品質評鑑作業。

二、臺灣特色茶國際證照班(初級)開班說明
臺灣特色茶國際證照班(初級)課程內容包括:臺灣茶業概況、認識臺灣特色茶、如何沖泡臺灣茶及臺灣茶區參訪。為使課程更加普及至全球愛茶人士，以強化臺灣茶之國際行銷，本課程將授權外部單位開班授課，開班單位僅能聘用由茶改場培訓且取得臺灣特色茶國際證照班(初級)種子講師資格者擔任講師。相關開班及核發證書流程詳附件1、課程內容及測驗簡介詳附件2。

三、開班資格:
(一)申請茶改場臺灣特色茶國際證照(初級)開班單位需為合法成立之國內外機(關)構、法人或團體(含公協會)，不得為個人身分申請。必須具有相關茶葉教育或產業背景或為本場相關技術(茶葉感官品評訓練技術)授權單位。
(二)開班單位僅能聘用由茶改場培訓且取得臺灣特色茶國際證照班(初級)種子講師資格者擔任講師。
(三)本課程學員限外籍人士或境外臺籍華僑才會發給證書，學員資格須由開班單位審查，如資格不符學員取得證書者，除取消證書有效性，也將取消開班單位開班資格。

四、開班程序：
(一)申請開班單位依附件3:開班單位資格申請表、附件4:開班計畫書格式填報資料及檢附政府立案文件向本場提出申請，並經審核通過後(本場具有准駁權力)，方可進行後續作業程序。
(二)取得茶改場核可之開班資格後，由茶改場提供開班單位帳號密碼，開班單位於專屬網頁進行開班申請，相關程序詳附件5。
(三)開班單位須於開課1個月前向茶改場窗口提出申請，確認班別名稱、開班時間、上課地點、課程費用、聯絡方式、授課種子講師等詳細資訊，並與本場協商確認，取得茶改場同意方可開班。

五、開班規劃注意事項：
(一)開班單位須於臺灣茶TAGs風味平臺(https://www.tags.org.tw/train/)建構開班資訊，並負責課程宣傳推廣與招生。 
(二)學員身份：須為外籍人士(非中華民國國籍及非中國國籍)或長期旅居境外之臺籍人士，由開班單位核對報名者之個人資料及相關證明文件，資格不符者不能核發合格證書。
(三)課程費用：收費標準由開班單位自行訂定。相關稅務由開班單位自行負責，茶改場不另開立任何憑據。
(四)授課師資：開班單位須聘用取得本課程種子講師資格者授課，並依茶改場核准授課講義內容上課，茶改場可提供開班單位建議講師名單與聯絡方式。
(五)其他注意事項：
      1.申請單位需遵守相關法規及規定，並確保開班過程安全順利。
      2.開班單位須確保學員安全，相關保險由開班單位負責。
      3.如有任何爭議或緊急情況發生，開班單位需及時與本場聯繫並協商解決。
(六) 臺灣特色茶國際證照(初級)開課試辦期間至113年12月31日止，暫為無償授權，茶改場具有隨時中止之權利，申請單位不得異議。
(七)若有未盡事宜，依茶改場決議辦理。

六、聯絡窗口：
茶及飲料作物改良場 產業服務科
羅士凱副研究員，03-4822059分機803，RogerLo@tbrs.gov.tw
鄭元維約僱技術員，03-4822059分機819，a0001234562@tbrs.gov.tw
 

附件：

附件1臺灣特色茶國際證照班(初級)課程開課執行流程PDF

附件2臺灣特色茶國際證照班(初級)課程及術科測驗內容PDF

附件3開班單位資格申請表ODTPDF

附件4臺灣特色茶國際證照(初級)開班計劃書ODTPDF

附件5臺灣特色茶國際證照班(初級)網頁作業流程PDF