特用作物

圖/文 蕭孟衿

　　杭菊可與多種飲料搭配沖泡，其風味各有不同，以下提供幾種簡單配法，沖泡時可依個人口味調整。喜歡清香淡雅口味的人，可將杭菊搭配綠茶、包種茶或烏龍茶一起沖泡，偏好濃郁甘潤口感的，則可混搭潽洱茶、紅烏龍或紅茶，當然也可以來些特別口味，例如將杭菊加至咖啡粉中，用手沖的方式泡出杭菊咖啡，來杯不一樣的咖啡。杭菊百搭，大家不妨多多嘗試，找出自己喜好的風味吧！

杭菊綠茶	杭菊紅烏龍茶

杭菊包種茶	菊普茶

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