臺灣茶業研究彙報

第17期全文PDF

 17-1.茶葉中兒茶素類萃取及純化之研究PDF

 17-2.茶捲葉蛾性費洛蒙田間誘蟲效果測試PDF

 17-3.模糊統計分類及其在茶葉品質評定的應用PDF

 17-4.包種茶炭焙技術之研究- (Ⅰ)烘焙方法與時間對半球型包種茶品質及貯藏性之影響PDF

 17-5.包種茶製程期間感官特性與香氣變化之關係PDF

 17-6.茶樹酯酶同功酶與親緣關係之研究PDF

 17-7.白茶製造及貯藏性之改良研究PDF

 17-8.台灣茶業產銷結構之規劃PDF