茶及飲料作物專訊(113年3月創刊)

茶及飲料作物專訊第6期全文PDF

 一、產業資訊

臺法共同揭開臺灣茶香密碼  說出臺灣茶的感官故事PDF

二、技術研究

本場推出土肉桂葉咖啡  提升產品風味與市場競爭力 PDF

嘉義縣原生臺灣山茶分布調查PDF

高雄原生臺灣山茶單株選拔及風味品評PDF

三、科技新知

非生物逆境下茶胺酸代謝的反應機制 PDF

咖啡加工副產物的循環經濟潛力PDF

人工智慧在耐逆境作物育種之應用PDF

四、政策宣導

終身優惠?  小心有陷阱PDF