產銷履歷

產銷履歷茶（Traceability System of Tea）
　　茶葉產品在生產、加工、運銷等各階段，建立可查詢及追溯的機制，讓消費者透過產品上的履歷條碼，查詢產品生產流程中的相關資訊，確保產品品質安全衛生，產品出現問題時可立即追溯回收，實施危機控管，減少消費者恐慌，影響正常產品銷售。

建立產銷履歷程序
一、根據 TGAP 調整管理模式與生產栽培流程，逐批紀錄生產操作管理過程並自我稽核。
二、將生產過程資料輸入電腦，資料庫資訊化。
三、向驗證機構申請產銷履歷驗證。
四、通過驗證後才可列印標籤，逐批張貼於產品包裝出貨。

茶葉產銷履歷驗證面積之概況