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2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動結果出爐
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農業部茶及飲料作物改良場新聞稿                中華民國112年10月24日

 

2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動結果出爐

茶改場推薦國產、安全、優質 產銷履歷茶

農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場) 為持續推展國產、安全、優質之臺灣產銷履歷好茶,與財團法人台北市瑠公農業產銷基金會共同辦理「2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動」,於今日(10月24日)評鑑結果出爐。本屆共有65茶樣入選得獎,將於112年11月17日下午於南港展覽館頒獎。得獎茶於臺灣茶TAGs風味平台(https://www.tags.org.tw/about.php) 公布,歡迎消費者前往了解選購,支持臺灣產銷履歷茶農。

 

產官學評鑑導入TAGs數位系統 品質風味貼近消費者需求

茶改場蘇宗振場長表示,為確保消費者知的權利及維護生產者的收益,推動臺灣茶溯源制度是必要的,而產銷履歷茶之生產過程需遵守臺灣良好農業規範(TGAP),其生產紀錄經驗證並公開可追溯,讓民眾更能買到真正國產茶,安心喝好茶。本屆活動邀集茶改場邱垂豐副場長、產業界中高級品評員劉桄瑋先生以及臺東專科學校蕭國忠講師等3位產官學界專家組成評審團,為消費者把關茶葉品質。評鑑方式係採用由茶改場建立之臺灣茶分類分級系統 (TAGs),並以數位化方式評鑑,評鑑結果除可使茶葉分級更貼近普羅大眾,也可讓消費者更瞭解所選購茶樣之風味特色,亦可作為茶農製茶技術調整的參考依據。

茶改場蘇宗振場長進一步說明,本屆產銷履歷茶評鑑有三項特點,1.採用最新版TAGs評鑑數位平台進行評分與風味紀錄,強化茶葉風味品質特色;2.評鑑之得獎茶可採行兩種包裝選項之一,供參賽者於報名時自行選擇,一種為自有品牌包裝,由參賽者繳交符合產銷履歷農產品標示的完整自家產品包裝,可加強茶農以自有品牌與消費者溝通;另一種為共同包裝,主辦單位特別以回收茶渣作為原料開發出精緻的茶葉外盒,符合環保及資源永續利用之訴求。3.除每一盒入選茶樣具有專屬防偽編號,消費者可上網搜尋核對限量編號茶樣名稱外,並統一設計專用分級識別標籤及統整包裝視覺美學,可作為消費者逢年過節送禮的首選。

 

限定限量TAGs評鑑產銷履歷好茶 芬芳甘醇送禮大方又實惠

茶改場蘇宗振場長指出,本次活動共有來自全國11個縣市76件具備產銷履歷驗證的清香型球形烏龍茶參賽,共有21茶樣獲得優選獎、33茶樣獲得精選獎、特選獎則有11茶樣獲得。特選級別茶樣,滋味濃稠滑順,甘醇鮮爽,在香氣部分更展現出了品種的多元性,如青心烏龍的蘭花、梔子花淡雅花香;臺茶12號(金萱)的濃郁奶香,以及臺茶22號(沁玉)特殊的龍眼花及楓糖甜香,各級別好茶都值得愛茶人士採買品嚐。本「2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動」將於112年11月17日於南港展覽館,與「2023全國部分發酵茶製茶技術競賽」與「2023全國機採茶菁技術競賽」同時進行頒獎活動,表彰優秀的得獎人員,歡迎民眾前往觀禮。

歡迎消費者至臺灣茶TAGs風味平台(https://www.tags.org.tw/about.php)選購「2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑」茶葉,本屆入選茶也將安排自12月2日起至12月17日止,每周末在「臺北圓山花博農民市集」進行實體展售,歡迎民眾前往體驗由臺灣茶分類分級系統(TAGs)品質鑑定的好茶。

 

新聞聯絡人:

茶及飲料作物  邱垂豐副場長   聯絡電話:03-4822059轉202  

產業服務科    楊美珠科長     聯絡電話:03-4822059轉801                                   

產業服務科    羅士凱副研究員 聯絡電話:03-4822059轉803

 

表一、2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動獲獎名單

表一、2023第三屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動獲獎名單

 

 

圖一、本次評鑑委員由左至右,產業界中高級品評員劉桄瑋先生、茶改場邱垂豐副場長、學界臺東專科學校蕭國忠講師。

圖一、本次評鑑委員由左至右,產業界中高級品評員劉桄瑋先生、茶改場邱垂豐副場長、學界臺東專科學校蕭國忠講師。

 

圖二、產官學評審進行TAGs數位評鑑。

圖二、產官學評審進行TAGs數位評鑑。

 

圖三、2023第三屆產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑茶葉再生包裝盒。

圖三、2023第三屆產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑茶葉再生包裝盒。

發布日期 112年10月24日
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