農業部農糧署、茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)指導,財團法人台北市瑠公農業產銷基金會主辦之第五屆「2024全國有機茶分類分級TAGs評鑑活動」有機清香型部分發酵茶-條形包種組與球形烏龍茶組,今(113)年自4月15日開始報名至5月3日止,農友繳茶之後,評鑑當日將由集結產官學界的臺灣頂尖茶葉評鑑專家組成評審團,運用TAGs(Taiwan-tea Assortment & Grading system)雲端評分系統,依茶樣外觀、水色、香氣、滋味及口感審查計分,經TAGs分級為特選、精選及優選,將提供得獎茶個別的評鑑報告書以說明品質,幫助消費者了解每款參加評鑑的有機茶樣特色,日後亦可讓茶農做為製茶技術調整的參考依據。本次評鑑之得獎茶亦採行兩種包裝方式,除可減少碳排及農友包裝成本,亦能讓消費者展現自我選擇,提供茶農不同銷售需求的行銷方式。入選之農友可推薦至希望廣場等農民市集展售,請有意願之有機茶農前往https://tea.liukung.org.tw/TAGs.organic 進行線上報名。
「第四屆全國有機茶分類分級 TAGs評鑑活動 」清香型部分發酵茶-產官學評審現場品評球形烏龍茶
「第四屆全國有機茶分類分級 TAGs評鑑活動 」清香型部分發酵茶-產官學評審現場品評球形烏龍茶
「第四屆全國有機茶分類分級 TAGs評鑑活動 」清香型部分發酵茶產官學評審及主辦單位(由右至左):球形有機烏龍茶評審分別為飲山郁茶館黃昶升負責人、國立中正大學通識教育中心許偉庭助理教授及邱垂豐研究員兼副場長及,茶及飲料作物改良場蘇宗振場長與台北市瑠公農業產銷基金會前執行長楊旭宸,以及條型有機包種茶產官學評審分別為茶改場蘇彥碩副研究員兼分場長、國立臺東專科學校蔡志賢副教授及文平茶莊王翰揚負責人。
「全國有機茶分類分級 TAGs評鑑活動 」清香型部分發酵茶產品照,分為自有包裝及公辦包裝。