2025全國創意茶飲調製競賽說明會(茶及飲料作物改良場)

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2025全國創意茶飲調製競賽說明會

「2025全國創意茶飲調製競賽說明會」於茶及飲料作物改良場—茶飲創新中心舉行，活動內容涵蓋競賽規則說明、速萃茶沖泡與創意調飲示範，以及與參賽者的交流對談。

本次活動特別邀請茶及飲料作物改良場蘇宗振場長、邱垂豐副場長及大葉大學李世傑國際長蒞臨致詞。蘇場長表示，本屆競賽除持續採用茶改場研發之速萃茶原料，更新增「國產鮮乳調飲組」，鼓勵參賽者運用國產鮮乳，展現對在地農產的創意與熱情，並強調國產茶推廣與加工技術精進的重要性。

當日有11位參賽者親自出席，其餘則透過線上視訊同步參與，透過說明會協助參賽者更深入了解速萃茶原料特性與應用方式，並釐清競賽方向與評分重點，為即將登場的比賽做好萬全準備。

備註:

競賽使用原料主辦單位將於2-3個工作天內由郵局包裹寄出，請各位參賽者注意，如未收到茶樣請盡快與主辦單位聯繫，預祝競賽圓滿成功。
競賽作品表單上傳日期:114年5月20日至6月16日。

#競賽作品表單上傳日期：114年6月16日

#初賽日期：114年6月24日

#初賽地點：茶及飲料作物改良場-茶飲創新中心(桃園市楊梅區中興路324號)

蘇宗振場長、邱垂豐副場長、李世傑國際長及蔡憲宗科長於說明會現場勉勵各位參賽者

大葉大學李世傑國際長說明競賽規則

蔡憲宗科長進行速萃茶調飲示範

參賽者參與說明會及互相交流現況

發布日期 114年05月21日

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