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農業部茶及飲料作物改良場

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育成品種

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茶改場育成適製部分發酵茶(烏龍茶)品種

文/ 胡智益 邱俊翔
圖/ 邱俊翔

一、臺茶 12 號(金萱)

  • 親本:母本為臺農 8 號,父本為硬枝紅心。
  • 別名:二七仔、2027 品系。
  • 品種概述:於 1981 年命名,小葉種茶樹,屬於中生種,產量高,樹勢強,耐修剪。
  • 適製茶類:適製性廣,部分發酵茶類,全發酵茶皆適合。

二、臺茶 13 號(翠玉)

  • 親本:母本為硬枝紅心,父本為臺農 80 號。
  • 別名:二九仔、2029 品系。
  • 品種概述:於 1981 年命名,小葉種茶樹,屬於中生種,香氣高。
  • 適製茶類:部分發酵茶類(包種茶、烏龍茶)

三、臺茶 17 號(白鷺)

  • 親本:母本為臺農 335 號,父本為臺農 1958 號。
  • 品種概述:於 1983 年命名,小葉種茶樹,樹姿橫張,屬於早生種,茸毛多,產量高。
  • 適製茶類:適製性廣,部分發酵茶類、全發酵茶皆適合。

四、臺茶 19 號(碧玉)

  • 親本:母本為臺茶 12 號,父本為青心烏龍。
  • 品種概述:於 2004 年命名,2006 年取得植物品種權。小葉種茶樹,樹姿橫張,屬於中生種,幼嫩茶芽淡綠、茸毛略疏,抗病蟲害能力中,抗旱性弱。
  • 適製茶類:部分發酵茶類(包種茶)

五、臺茶 20 號(迎香)

  • 親本:母本為 2022 品系,父本為青心烏龍。
  • 品種概述:於 2004 年命名,2006 年取得植物品種權。小葉種茶樹,樹型灌木,香氣高。
  • 適製茶類:部分發酵茶類(包種茶、高山茶)

六、臺茶 22 號(沁玉)

  • 親本:母本為臺茶 12 號,父本為青心烏龍。
  • 品種概述:於 2014 年命名,2015 年取得植物品種權。小葉種茶樹,樹型灌木,樹姿橫張,生長勢強,屬於早生種,產量高,耐病蟲害及逆境,適合平地種植,製好茶率高。
  • 適製茶類:適製性廣,部分發酵茶類、全發酵茶皆適合。

圖一、臺茶12號茶芽外觀
        圖一、臺茶12號茶芽外觀

圖二、臺茶13號茶芽外觀
        圖二、臺茶13號茶芽外觀

圖三、臺茶17號茶芽外觀
        圖三、臺茶17號茶芽外觀

圖四、臺茶19號茶芽外觀
        圖四、臺茶19號茶芽外觀

圖五、臺茶20號茶芽外觀
        圖五、臺茶20號茶芽外觀

圖六、臺茶22號茶芽外觀
        圖六、臺茶22號茶芽外觀

諮詢專家:

專家姓名 單位 電話 MAIL
蔡憲宗 加工技術科 03-4822059分機601 tsung@tbrs.gov.tw
胡智益 作物改良科 03-4822059分機531 chihyi@tbrs.gov.tw
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